Bio Schwarzbuch

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Schwarzbrot aus gekeimtem Buchweizen.

Angenehm malzig und leicht säuerlich im Geschmack. Genau so, wie man es von einem Schwarzbrot erwartet! Es ist sehr kompakt und das ist auch so gewollt. Wir empfehlen das Brot nach Erhalt gänzlich zu schneiden.

1 x 500g
13,00€ / kg
Inkl. Mwst., zzgl. Versand
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  Voraussichtliche Lieferzeit: Feb 06 – Feb 10

ZUTATEN

Gekeimter Buchweizen*
Kartoffelstärke*
Apfelessig*
Zuckerrübensirup*
Kartoffelflocken*
Steinsalz
Frische Hefe

* kontrolliert biologischer Anbau DE-ÖKO-022

ALLERGENE

Keine.

VON NATUR AUS

glutenfrei
laktosefrei
vegan
ohne Konservierungsstoffe
ohne Zusatzstoffe

EMPFEHLUNG

Schmeckt hervorragend zu Dips, Marmeladen, Wurstwaren und allen Käsesorten, ebenso zu gesalzener Butter und besonders mit frischem Schnittlauch ein wahrer Genuss !

Grundsätzlich eignet es sich als Beilage zu jeglicher Art von Mahlzeiten, ob Frühstück, Vor- oder Hauptspeisen.

Das Schwarzbuch offen im Kühlschrank aufbewahren.

ZUM EINFRIEREN
Bas Keimbrot in Scheiben schneiden, portionieren und in einem verschlossenen Plastikbeutel einfrieren. Vor dem Verzehr können die gefrorenen Brotscheiben ohne vorheriges Auftauen direkt getoastet werden. Tipp für noch saftigere Brotscheiben: Unmittelbar nach dem Toasten die Scheiben in einen Plastikbeutel hineinlegen – so bleibt die ausdampfende Feuchte im Beutel.

Brennwert 1003 kJ / 236,3 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 50,3 g
davon Zucker 3,1 g
Ballaststoffe 1,7
Eiweiß 6,4
Salz 1,87 g

Die Werte unterliegen natürlichen Schwankungen und wurden rechnerisch ermittelt.

Artikel-Nr.: BK-schwarz-ev Kategorien: ,
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